26 de janeiro de 2012

Torta de Morango

Olá cupcakes saborosos!Como estão??Bom vamos lá...
Ingredientes:
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
- 1 colher (sopa) de açúcar de confeiteiro;
- 150g de margarina gelada picada;
- 1 pitada de sal;
- 1 ovo pequeno batido;
Recheio:
- 1 lata de leite condensado;
- 2 potinhos de iogurte natural de 160g cada;
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor 12 g dissolvido em 3 colheres de sopa de água fria e levado ao micro - ondas por 25 segundos;
Cobertura:
- 1 caixinha de morango;
- 1/2 xícara (chá) de açúcar;
- Raspinha da casca de limão;
- 1 colher (sobremesa) de gelatina sem sabor;
Modo de Preparo:
1- Misturar todos os ingredientes da massa até não grudar nas mãos;
2- Levar até a geladeira para descansar por 1/2 hora;
3- Após esse tempo forrar o fundo e a lateral de uma forma com o fundo removível de 22 cm;
4-Levar ao forno já aquecido e assar por 15 a 20 minutos;
5- Retirar e reservar;
Para o recheio:
6- Misturar os ingredientes e reserva;
Para a cobertura:
7-Levar o fogo o morango com o açúcar e a raspinha de limão por 5 minutos;
8- Desligar e acrescentar a gelatina sem água misturar bem;
9-Esperar tudo esfriar para a montagem;
10-Sobre a massa coloque o recheio e a cobertura;
11-Levar até a geladeira e aguarde até ficar bem duro.
Bom pessoal é isso !!!Beiijoos

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